La 3º edición de Pascual Startup premia la innovación en alimentación

Calidad Pascual sigue en su busca de las startups que marcarán el futuro de la alimentación, para lo que cada año, desde hace tres, entrega a las más destacadas del sector los premios Pascual Startup. La edición de este año no iba a ser una excepción, y ha entregado diversos premios a las mejores nuevas […]

Lazarus: casting de startups

Lazarus, la aceleradora de startups de la Fundación Caja Rural Castilla-La Mancha, abre sus puertas por cuarto año consecutivo. Mediante un casting de ideas innovadoras seleccionará a los 12 emprendedores participantes de esta edición. Los elegidos tendrán la oportunidad de desarrollar sus proyectos empresariales en esta aceleradora privada: trabajarán mano a mano con 26 mentores […]

Domino’s: Pizza sin Gluten? ya es posible

Según la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) el 1% de la población es celíaca y en torno al 75% desconoce que tiene esta enfermedad. Además, hay una tendencia nutricional por la que un número creciente de personas prefiere eliminar este ingrediente de su dieta. Para dar respuesta a esta necesidad, Domino’s Pizza […]

Emprender en Agroalimentación: Innovación para Transformar

Conferencia de apertura de las jornadas «Emprender en Agroalimentación: Innovación para Transformar», celebradas dentro de la Semana de la Persona Emprendedora en Aragón 2016. La ponencia de Beatriz Romanos versó sobre: “Del campo a la mesa. Tendencias que transforman la forma en que producimos, consumimos y nos relacionamos con la comida”. Un honor compartir jornadas con […]

OutBarriers: hacer visibles los bares a los ciegos

OutBarriers, es una aplicación que hace visibles los bares y los comercios para las personas ciegas. El proyecto forma parte del grupo de startups aceleradas en BarLab, la iniciativa de innovación abierta de Mahou-San Miguel. Adrián Martínez, fundador de OutBarriers y Óscar, uno de sus usuarios, nos explican cómo funciona.  

AgriFood Startup+Tech: Summit Anual de Startups e Innovación Tecnológica en Agro Alimentación

Beatriz Romanos, fundadora de TechFood Magazine ofrece la conferencia de apertura del Summit Anual de Startups e Innovación Tecnológica en Agro Alimentación. AgriFood Startup+Tech, es organizado  por CoSfera en colaboración con el Parque Tecnológico de Córdoba y patrocinado por la Fundación Cajasol.

CultHunting Lab: Gastronomía Colaborativa como tendencia cultural del futuro

Ha sido un honor participar en el  CultHunting Lab «Tendencias Culturales del Futuro» junto al artista multidisciplinar Franc Aleu, la Directora de la Institució de les Lletres Catalanes, Laura Borrás y el director escénico, David Costa. Este CultHunting Lab ha reunido a agentes del cambio de distintos ámbitos de la cultura y las artes que han […]